Traverser le Lavoir, c’est contempler deux siècles d’histoire : bâti vers 1850 et rénové en 1986, le Lavoir était autrefois un lieu de « rééducation de femmes de mauvaise vie », tenu par la communauté des soeurs bénédictines. Les religieuses et leurs pensionnaires travaillaient notamment à la blanchisserie lavoir, où elles lavaient et repassaient le linge du reste de la ville : casernes, lycées, séminaires, grands hôtels. On y trouvait également des activités de couture, broderie, tricot, tissage, bonneterie, confection de matelas et d’édredons.
Aujourd’hui, le Lavoir est habité par l’activité fourmillante de La Paillette lorsqu’adhérent
e s, professionnel le s, équipes artistiques, bénévoles et habitant e s se croisent pour pratiquer, transmettre, créer, échanger et profiter de ce lieu convivial.Se rendre au Théâtre c’est découvrir le versant récent de La Paillette, construit en 2006, pour y rencontrer une ruche identique au Lavoir et profiter de sa salle de spectacle de 210 places faisant la part belle à la création théâtrale contemporaine et notamment bretonne.